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【大丸松坂屋】 とらやの和菓子
とらやのお菓子へのこだわり!
室町時代後期に京都で創業し、5世紀の永きにわたり菓子屋を営んできた「とらや」。
「美味しい和菓子を喜んで召し上がっていただく」ことを理念とし、お客様に最良の原材料を使用した、最高のお菓子をお届けできるように努めています。
代表的な銘菓である、小倉羊羹の「夜の梅」の菓銘は、切り口の小豆が粒が夜の闇にほの白く咲く梅の花を思わせることに由来しています。
元禄7年(1819)に初めて記録の出てくる古い銘菓で、羊羹としては文政2年(1819)の記録が最初のようです。
原材料にこだわり、熟練の職人が丁寧に作り上げる、とらや伝統の羊羹です。
とらやの和菓子に込められた
日本の文化と心をお召し上がりください。