誕生日には葡萄の種類で選ぶ！こだわりの赤ワイン

葡萄の種類で選ぶワイン～赤ワイン編～

誕生日のワインを決めるとき、一般的には銘柄から選んだり、金額で選んだり、料理から選んだりしますよね。でも、銘柄や金額からだと、結局、有名な銘柄を格安サイトで買ってしまうなんてこともあるでしょう。

そんなときには、葡萄の種類から検索してみてください！

こだわりのワインを販売しているサイトでは、ワインに使われている葡萄の種類が書かれています。検索キーワードに「葡萄の種類＋赤ワイン」と入れて検索すれば、その葡萄から造られた、こだわりの赤ワインが見つかるはずです！

とは言え、赤ワインに使われている葡萄の種類はかなりの数があるし、その中から選ぶのはかなり至難の業。。。

そこで、誕生日の赤ワインを葡萄の種類から探すときに役立つ、風味や香りが特徴的な葡萄の種類を、わかりやすくまとめてみました。

こだわりの赤ワインを探し出すときの参考にしてみてくださいね！

赤ワインの葡萄の種類とおすすすめのワイン

【ピノ・ノワール(イタリアではピノ・ネロ)】
ピノ・ノワール種から造られたワインは、イチゴやラズベリーのような香りがあって、比較的苦味が少ないからワイン初心者に飲みやすいワインと言われています。
フランスのブルゴーニュ地方が原産地と言われている黒葡萄で、“ピノ・ノワール＝ブルゴーニュ”と言われるくらい、ブルゴーニュ地方で造られたピノ・ノワール種の赤ワインは、他の地方で造られたものとは別格で、エレガントな香りが口の中に広がります。
★おすすめワイン
ニュイ・サン・ジョルジュ　1級　”レ・シェニョ”／フランス ブルゴーニュ地方／辛口フルボディ
ブルゴーニュ･ルージュ・キュヴェ・ド・ノーブル・スーシュ／フランス ブルゴーニュ地方／辛口フルボディ

【カベルネ・ソーヴィニヨン】
カベルネ・ソーヴィニヨン種から造られたワインは、スミレやブルーベリーなどのフローラルな香りと、スパイシーな香りを混ぜ合わせたような豊かな香りが特徴です。渋味が強くて後味に深みがあり、赤ワインの渋味や酸味が好きな人には人気があります。
カベルネ・ソーヴィニヨン種はフランスのボルドー地方の主要品種として栽培されている黒葡萄で、ピノ・ノワール種に対して、“カベルネ・ソーヴィニヨン＝ブルゴーニュ”と言われていています。
この2種類の葡萄は、赤ワインの2大種と言われていて、それぞれの特徴が対照的で主要産地が異なることから、“繊細なブルゴーニュ”“濃厚なボルドー”と言われることもあります。
★おすすめワイン
シャトー　デュルフォール　ヴィヴァンス／フランス ボルドー地方／辛口フルボディ

【メルロ(メルロー)】
メルロ(メルロー)種から造られたワインは、プルーンのような黒い果実が熟したようなまろやかなフルーティーな香りと、酸味と渋味がやわらかいのが特徴です。
カベルネソーヴィニオンと比べると、酸味や渋味が強くてなめらかな果実味がするから、赤ワインの酸味や渋味が苦手な人でも親しみやすいと言われています。
メルロ種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種と同じ、フランスのボルドー地方を中心として造られていて、それぞれ対照的な魅力があることから、カベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロ種をブレンドして造ったワインもあります。
ブレンドして造られたボルドーワインは、しっかりとした深い味わいとふくよかな果実味が楽しめるワインとして人気があります。
★おすすめワイン
シャトー・パルメ／フランス ボルドー地方／辛口フルボディ

【シラー】
シラー種で造られたワインは酸味が少なく、ほど良い渋味があり、男性的なワインと言われています。
ベルベットのようなルビー色で、スミレやブルーベリーなどの香りに黒コショウの香りを混ぜ合わせたような、フルーティーでスパイシーな香りが特徴的。
シラー種はフランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする黒葡萄です。
その、ローヌ地方北部にあるコート・ロティのを代表するワイナリー、ルネ・ロスタンが造るシラー種のワインは、これぞシラー種の真骨頂と言われるほど、果実味が豊かでバランスが取れた味わいが楽しめます。
★おすすめワイン
コート・ロティ コート・ブロンド／フランス ローヌ地方／辛口フルボディ

【サンジョヴェーゼ】
サンジョヴェーゼ種はイタリアのワインでは最もポピュラーに使われていて、イタリアワインを代表するキャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノなどにも使われています。
チェリーのような香りとフレッシュな酸味を持っていますが、育てられた土地の土壌や気候に風味が影響されやすく、同じサンジョヴェーゼ種で造られていても、スパーシーな香りになったり、コクが強くなったりします。
★おすすめワイン
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ カステッロ・ディ・アマ／イタリア トスカーナ／フルボディ

【テンプラニーリョ】
テンプラニーリョ種で造られたワインは、プラムやベリーなどの甘い香りにハーブ香が加わったような甘めの爽やか香りが高く、渋味や酸味が豊かです。
スペインの高級ビンテージワインにはテンプラニーリョ種が多く使われていて、長期熟成させたものは香りや風味がしっかりとしていて人気があります。
★おすすめワイン
ペスケラ・グラン・レセルヴァ・“ハヌス”／スペイン リベラ・デル・ドゥエロ／辛口フルボディ

いかがでしたか。こだわりのワイン選びの参考になりましたか。

葡萄の種類から誕生日のワインを選べば、相手の好みのワインを探したそのこだわりが、きっと相手を思う熱い気持ちとして伝わることでしょう♪